Godt knekkebrød..

Her er en god oppskrift på knekkebrød som er lett og lage.

Har du gluten allergi er den perfekt..
Det er ett godt lavkarbo knekkebrød..

 Her er inngrediensene:

200 gr solsikkekjerner

1 dl linfrø

1 dl sesamfrø

2,25 dl kruskakli

2 ss fiberhusk (et bindemiddel som kjøpes på helsekost)

1 ts salt

1/2 ts splenda/sukrin (kan utelukkes)

5 dl vann

Bland alt sammen og la det hvile i 5-6 min så det sveller.

Bre deigen utover 2 bakeplater med bakepapir.

Lettest å bruke slikkepott.

Del opp hver plate opp i 16 ruter med en pitzzaskjærer.

Stekes ved varmluft på 160 C i 1t og 10 min.

To ganger underveis bør brettene snus og bytte plass.

Avkjøles og brekkes fra hverandre og oppbevares i boks.

 Hmm her er resultatet..

Nærbilde.

Liker du knekkebrød bør du prøve disse.

De har en god smak..

Velbekomme

Kjersti :-)